Comida

Crema de Espinaca en Pan Campesino

¡Se Hace así!

Ingredientes:

  • 2 mazos de espinaca
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 cebolla
  • 1 rama apio
  • 1/2 taza queso mozzarella
  • 1 cda mantequilla
  • 3 cda aceite oliva extra virgen
  • 1 Philadelphia chiquito
  • 1 media crema
  • Sal pimienta
  • 4 panes campesinos

Procedimiento:

  1. Corta la cebolla en cubos pequeños y el apio
  2. Corta finamente el ajo
  3. En un sartén sofríe el ajo la cebolla y el apio
  4. Agrega la espinaca cortada
  5. Agrega la media crema y el Philadelphia
  6. Con un braun mezcla licua un poco y listo sal y pimenta
  7. agrega el queso mozzarella
  8. Sacar el migajón de pan sin cortar el fondo y agregar la mezcla dentro.

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