Comida

Panes con Gallina o Pollo Salvadoreños

Ingredientes:

  • Una gallina
  • 10 bolillos
  • 4 Remolacha
  • 4 tomates
  • 2 pepinos
  • 1 lechuga
  • 10 huevos
  • 2 manojos de borro

Procedimiento:

  1. Prepara la gallina guisada con suficiente salsa de tomate
  2. Pon a sancochar los huevos
  3. Pon a hervir las remolachas, hasta que estén blandas.
  4. Corta las remolachas, los tomates, y los pepinos en rodajas
  5. Pela los huevos y déjalos enteros
  6. Corta y lava la lechuga y el berro dejando que escurra el agua.
  7. Abre los panes por la mitad y con una cuchara ponle mayonesa por toda la parte de adentro
  8. Coloca dos hojas de lechuga o una dependiendo del tamaño
  9. Ponle una pieza de gallina, una rodaja de remolacha, tomate y pepino, a un lado colócale el huevo entero
  10. Para finalizar agrégale unas ramitas de berro encima y salsa a tu gusto y a disfrutar

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