Ingredientes:

• Una gallina
• 10 bolillos
• 4 Remolacha
• 4 tomates
• 2 pepinos
• 1 lechuga
• 10 huevos
• 2 manojos de borro

Procedimiento:

1. Prepara la gallina guisada con suficiente salsa de tomate
2. Pon a sancochar los huevos
3. Pon a hervir las remolachas, hasta que estén blandas.
4. Corta las remolachas, los tomates, y los pepinos en rodajas
5. Pela los huevos y déjalos enteros
6. Corta y lava la lechuga y el berro dejando que escurra el agua.
7. Abre los panes por la mitad y con una cuchara ponle mayonesa por toda la parte de adentro
8. Coloca dos hojas de lechuga o una dependiendo del tamaño
9. Ponle una pieza de gallina, una rodaja de remolacha, tomate y pepino, a un lado colócale el huevo entero
10. Para finalizar agrégale unas ramitas de berro encima y salsa a tu gusto y a disfrutar